kanarisches Flor de Sal
Rar und kostbar: Das „weiße Gold“ der Kanarischen Inseln.
Naturreine Salzblumen, traditionell handgeschöpft und sonnengetrocknet.
Die Salzblumen - blumenförmigen Salzflocken - bilden sich auf der Oberfläche des Meerwassers, das sich in flachen windstillen Becken befindet, aus dem Zusammenwirken von Meer, Sonne und Wind. Bei der Bildung der Salzkristalle spielt auch der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht eine große Rolle. Die hauchdünne Flor de Sal-Schicht wird mit viel Handarbeit von den Salinenarbeitern abgeschöpft.
Flor de Sal aus den Salinas de Fuencaliente im Süden von La Palma in 120g-Packung
Purisma Sal del Atlántico
Inhalt: 0.12 Kg (66,58 €* / 1 Kg)
Flor de Sal aus den Salinas de Fuencaliente im Süden von La Palma im 200g-Glas
Purisma Sal del Atlántico
Inhalt: 0.2 Kg (57,95 €* / 1 Kg)